在公司干了27年，其中有8年没有买社保，今年8月份退休，要求公司按什么赔钱给我

公司没给你买8年社保，你可要求公司补缴这8年的社保费用。若无法补缴，公司应赔偿你因此遭受的损失，比如养老金待遇的减少等。你可先和公司协商，要求其承担赔偿责任；协商不成，可通过劳动仲裁或诉讼解决。不过要注意收集证明你工作年限和未缴纳社保情况的证据，像劳动合同、工资流水等。
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可以要求公司补足没买的社保金额，若公司不配合，可以仲裁或是诉讼途径。
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您可以要求公司支付经济赔偿。依据《劳动合同法》，公司未依法为您缴纳社保，您有权要求经济赔偿，赔偿标准按您在公司工作年限计算，每工作一年赔一个月工资。您工作了27年，其中8年未买社保，可要求相应赔偿。不及时处理，可能影响您的退休金及社保相关权益。
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常见的处理方式有协商、劳动仲裁、诉讼。首先尝试与公司协商，达不成一致再申请劳动仲裁，仍不满可提起诉讼。选择时需考虑效率与成本，协商最快，诉讼最慢但最具权威性。
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处理方式如下：
1. 与公司协商，要求按工作年限支付经济赔偿，并补缴社保；
2. 协商无果，向劳动仲裁委申请仲裁，要求赔偿与补缴；
3. 仲裁不满，可向法院提起诉讼，请求法律判决赔偿与补缴，并追讨可能产生的额外损失，如退休金差额等。
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